Mâncare rapidă, grăbește Creșterea sa în ciuda crizei

Joi 22 septembrie - 15:00

David Azoulay

Fondateur Di Loretta

Wayne Lockhart

Fondateur Bricktop Pizza

Valentin Bauer

Co-fondateur Tripletta

Brice Konda

Co-fondateur

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Contenu du webinar

  • Care sunt provocările cu care se confruntă jucătorii de fast-food?
  • Care sunt pârghiile pentru a accelera creșterea sa?
  • Cum profitați de boom-ul de livrare?
  • Cum vă puteți păstra marjele în ciuda inflației?
  • Care sunt factorii cheie pentru a decide asupra unei noi deschideri?

Vom discuta aceste întrebări cu 3 lideri din sector ale căror pizza este clasată printre cele mai bune din Franța și în platformele de livrare de top. ‍

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Mâncare rapidă, grăbește Creșterea sa în ciuda crizei

Joi 22 septembrie - 15:00

David Azoulay

Fondateur Di Loretta

Wayne Lockhart

Fondateur Bricktop Pizza

Valentin Bauer

Co-fondateur Tripletta

Brice Konda

Co-fondateur

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Les speakers :

David Azoulay

David Azoulay

Fondateur Di Loretta

Cela fait maintenant 10 ans que David Azoulay s’est lancé avec ses pizzas rectangulaires à la coupe. Di Loretta c’est 6 restaurants et 3 cuisines spécialisées dans la livraison.

Wayne Lockhart

Wayne Lockhart

Fondateur Bricktop Pizza

Wayne Lockhart s’est reconverti après 6 ans dans le conseil en stratégie et un coaching avec le pape de la pizza napolitaine : Enzo Cocha. lI est aujourd’hui à la tête de 3 restaurants à Paris.

Valentin Bauer

Valentin Bauer

Co-fondateur Tripletta

Restaurateur depuis une vingtaine d’années, Valentin Bauer a co-fondé avec Grégory Cossu l’enseigne Tripletta qui compte 10 restaurants en Île-de-France et en province.

Brice Konda

Brice Konda

Co-fondateur

Diplômé de Centrale Paris, Brice Konda a co-fondé, avec Valentin Pignolet, Inpulse pour révolutionner la gestion des stocks et des commandes fournisseurs pour les chaînes de restaurant grâce à l’IA.

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Créée en 2018, Inpulse est la première plateforme d’intelligence artificielle qui aide les chaînes de restauration à optimiser leur coût matière et à réduire le gaspillage alimentaire. Nous équipons plus de 2000 restaurants, corners et boulangeries. Découvrez Inpulse.