Gimmy

👉 Deux marques créées en 1 an : Partner Burgers et Gimmy

👉 9 restaurants virtuels en Île-de-France

👉 Objectifs 2023 : accélérer en Île-de-France et se déployer en province

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“Ce qui nous a séduit ? L’ergonomie d’Inpulse. Il nous fallait une solution intuitive et clé en main pour les restaurateurs. Notre objectif est de simplifier à l’extrême la gestion de la host kitchen pour qu’ils se concentrent sur la cuisine.” Jennifer Cayla Fondatrice de Gimmy

‍“On doit gérer les stocks à distance pour les restaurateurs et éviter les ruptures. On veut s'engager à réduire le gaspillage alimentaire : choisir Inpulse c'est pouvoir se fixer un objectif de « zéro perte » et assurer notre marge.”

“On n’a personne à plein temps sur les approvisionnements, on avait donc besoin d’une solution pour nous seconder. On a vraiment gagné en efficacité : avec Inpulse, on a l’impression d’ouvrir la réserve des restaurants en un clic, c’est critique pour notre business model de pouvoir anticiper et ajuster au plus près.”

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