Dark Kitchen : Perspectives et opportunités (vidéo)

Remplissez le formulaire ci-contre pour recevoir la vidéo de la table ronde réunissant les leaders du secteur : Adrien de Schompré, co-fondateur d'OFC (ex Smart Kitchen), Clément Benoit et Alexandre Haggai, co-fondateurs de Not So Dark et Anthony Vaslin, DG Cooklane.

Au programme :
- Quelle est la différence entre marque full digitale et une marque plus traditionnelle de restauration.
- Comment bien entretenir sa base clients et la fidélité, à travers ses différents canaux et par rapport à sa marque digitale ?
- Quelles sont les spécificités d'une cuisine et du management de la productivité au sein d'une Dark Kitchen ?
Merci, nous avons bien reçu votre demande
Il semblerait qu'il y ait une erreur. Merci de vérifier votre saisie

"On a constaté une amélioration de 2 points de marge, ce qui représente 800 000€. Indirectement, Inpulse nous a permis de nous développer."

Emmanuel Taib

Fondateur Côté Sushi

Côté Sushi

+2 points

de marge gagnés - 800K euros

20 heures

par mois, par manager

" Inpulse nous permet d’avoir une visibilité 360 de nos points de vente et facilite énormément la gestion des achats."

Benjamin Attal

Co-fondateur Franks Hot Dog

Franks Hot Dog

20 heures

gagnées par mois

16

corners

“On peut estimer qu’on a gagné environ 2 points de marge. 1 point sur l’optimisation des achats et le fait de ne plus avoir de rupture et 1 point sur les pertes. Mais surtout ça fait gagner énormément de temps à nos managers."

Adrian Parmentier Berlin

Co-fondateur

Blend Hamburger

+2 points

de marge gagnés

20 heures

gagnées par mois