
Inpulse rejoint le groupe Mapal
Le groupe Mapal accueille Inpulse au sein de son écosystème
Le groupe Mapal, leader paneuropéen des logiciels pour l’hôtellerie-restauration, soutenu par Eurazeo et PSG, annonce l'acquisition d’Inpulse, solution française de référence en gestion des stocks et inventaires basée sur l’intelligence artificielle pour les groupes de restauration.
Cette opération s’inscrit dans la stratégie de long terme de Mapal visant à construire la plateforme back-office la plus complète du marché pour les groupes hôteliers et de restauration. L’objectif est d'offrir une expérience unifiée et intégrée, permettant aux équipes opérationnelles de piloter et d’optimiser l’ensemble de leurs processus sans dépendre de multiples outils déconnectés.
Renforcement de la stratégie de plateforme intégrée de Mapal
Ces dernières années, Mapal a intégré dans son écosystème Mapal OS plusieurs solutions de référence comme Flow (Royaume-Uni), GetCompliant (Suède), Easilys (France) et Guudjob (Espagne). L'arrivée d'Inpulse renforce désormais l’offre en couvrant de manière complète un domaine stratégique pour les groupes de restauration : la gestion des stocks, des achats et le contrôle des coûts alimentaires.
En combinant Easilys (destinée à la restauration collective, aux cuisines centrales et à l’hôtellerie) et Inpulse (spécialisée dans les groupes de restauration, boulangeries et coffee shops), Mapal propose désormais l’offre la plus complète du marché européen en matière de gestion des stocks.
Cette plateforme unifiée pose également les bases du Mapal AI Manager, une couche d’intelligence artificielle intégrée à MapalOS, destinée à guider les managers, simplifier la prise de décision et automatiser les tâches opérationnelles. Cette innovation est rendue possible grâce à la centralisation de l’ensemble des processus back-office, gestion des équipes, stocks, conformité, opérations, maintenance, etc, au sein d’une seule et même plateforme où données et flux de travail sont connectés de manière native.
Cette transaction marque la première acquisition réalisée par Mapal depuis qu’Eurazeo a finalisé son investissement dans la société.
Jorge Lurueña, fondateur et président de Mapal Group
« Les acteurs de l’hôtellerie-restauration ont longtemps dû choisir entre deux modèles imparfaits : des suites logicielles limitées et peu performantes ou un ensemble d’outils spécialisés mais déconnectés, obligeant les managers à jongler avec plusieurs interfaces et des données fragmentées.
Mapal OS réunit le meilleur des deux mondes : une plateforme unique, simple d’utilisation, avec une interface centralisée et une véritable cohérence opérationnelle, construite à partir des meilleures solutions spécialisées du marché.
Inpulse s’intègre parfaitement dans cette vision, en apportant une gestion des stocks et inventaires de référence pour la restauration, afin d’offrir une expérience back-office fluide et homogène aux groupes.»
Christian Fleck, CEO de Mapal Group
« Nous sommes ravis d’accueillir Brice, Valentin et l’ensemble des équipes d’Inpulse au sein de Mapal. Leur technologie se distingue par sa sophistication, mais aussi par la clarté du problème qu’elle résout et par l’impact concret qu’elle génère.
Inpulse a connu une croissance rapide, portée par un produit d’excellence et des niveaux de satisfaction client parmi les plus élevés du marché des technologies pour l’hôtellerie-restauration. »
Fondée en 2018, Inpulse s’est imposée comme la plateforme de référence en France pour la gestion des réseaux de restauration multi-sites. Pionnière dans l’usage de l’intelligence artificielle, elle permet d’automatiser les prévisions de ventes, la gestion des stocks et inventaires, la planification de la production, le rapprochement des factures et le contrôle des coûts, permettant à ses clients de gagner jusqu’à 5 points de marge sur leurs coûts matière.
L’intégration d’Inpulse au sein de Mapal Group lui offre la puissance d’un acteur international pour accélérer son développement à l’échelle mondiale et rendre sa technologie accessible à davantage d’acteurs de l’hôtellerie-restauration, tout en préservant son expertise et son leadership.
Brice Konda & Valentin Pignolet, fondateurs d’Inpulse
« Rejoindre Mapal marque une nouvelle étape passionnante pour Inpulse. Depuis le début, notre mission a toujours été d’aider les restaurateurs à optimiser leurs marges et à simplifier la gestion des stocks. En rejoignant Mapal, nous pouvons désormais mettre notre technologie à disposition des restaurateurs du monde entier et rendre l’optimisation des stocks basée sur l’IA accessible à tous.
Nos clients bénéficieront également de cette intégration : Inpulse devient une composante à part entière de Mapal OS, une plateforme complète qui connecte tous les processus back-office et simplifie le quotidien des équipes, tout en préservant notre vision et notre ADN.
Cela nous permettra d'accélérer notre développement international, guidés par une vision commune : offrir un outil de pointe et un gestionnaire d'IA qui révolutionnera le secteur.
Pour nos équipes, c’est une opportunité unique de rejoindre l’un des leaders mondiaux des logiciels pour l’hôtellerie-restauration, d’ouvrir de nouvelles perspectives de croissance et de continuer à façonner l’avenir d’Inpulse avec la force et l’envergure de Mapal derrière nous. »
À propos d’Inpulse
Inpulse est une plateforme intelligente de gestion des stocks et des inventaires, utilisée par des milliers de restaurants, coffee shops et boulangeries. Grâce à son intelligence artificielle, elle permet de prévoir la demande, de suivre les stocks, d'automatiser les plannings et de centraliser les rapports. Conçue pour les réseaux multi-sites, Inpulse aide les équipes à optimiser leurs marges et à rationaliser leurs opérations au quotidien.
www.inpulse.ai
À propos de Mapal Group
Fondé en 2008 par Jorge Lurueña et basé à Madrid, Mapal Group est un acteur paneuropéen majeur des logiciels de gestion opérationnelle pour le secteur de l’hôtellerie-restauration. Sa plateforme SaaS, Mapal OS, couvre les principales fonctions back-office : gestion des équipes, des stocks, de la conformité, de la réputation en ligne, de l’analytique et de l’excellence opérationnelle. Mapal accompagne plus de 50 000 établissements dans 40 pays, parmi lesquels KFC, Burger King, Starbucks, Taco Bell, Compass Group, Pizza Hut, Grupo Areas et Five Guys.
À propos d’Eurazeo
Eurazeo est un groupe d’investissement européen de premier plan qui gère 37,4 milliards d’euros d’actifs diversifiés dont 28,0 milliards pour le compte de clients institutionnels et de particuliers au travers de ses stratégies de private equity, de dette privée, d’immobilier et d’infrastructures. Le Groupe accompagne plus de 600 entreprises Mid-Market, mettant au service de leur développement l’engagement de ses 400 collaborateurs, son expertise sectorielle, son accès privilégié aux marchés mondiaux via 14 bureaux répartis en Europe, en Asie et aux États-Unis, ainsi que son approche responsable de la création de valeur fondée sur la croissance. Son actionnariat institutionnel et familial ainsi que sa structure financière solide lui permettent de s’inscrire dans la durée. • Eurazeo dispose de bureaux à Paris, New-York, Londres, Francfort, Berlin, Milan, Stockholm, Madrid, Luxembourg, Shanghai, Séoul, Singapour, Tokyo et São Paulo • Eurazeo est cotée sur Euronext Paris. • ISIN : FR000121121 - Bloomberg : RF FP -Reuters : EURA.PA.
Détails de la transaction
Les termes financiers de l’opération n’ont pas été communiqués.
Contacts presse Mapal
Espagne : Gema Ruiz - gruiz@mapal-os.com
France : Loraine Saint-Prix l-saint-prix@mapal-os.com
UK : Ash Millar - AMillar@mapal-os.com
Contacts presse Inpulse
Agence Volga RP
Charlotte Mouret – charlotte@volgarp.com
AnnaMaret – anna@volgarp.com
Vous avez besoin d’informations complémentaires ou souhaitez recevoir nos communiqués de presse ?
© 2025 Inpulse. Tous droits réservés. Mentions légales
Politique de confidentialité.



