Gimmy creează mărci virtuale operate de restaurantele din cartier. Acest lucru permite proprietarilor de restaurante să genereze venituri suplimentare folosind capacitatea lor de producție și stocare neexploatată. Jennifer Cayla, fondatoarea Gimmy, ne împărtășește provocările rețelei sale de 9 restaurante virtuale și angajamentul ei de a lupta împotriva risipei alimentare.
Test
restaurante virtuale în Île-de-France
„Trebuie să gestionăm stocurile de la distanță pentru proprietarii de restaurante și să evităm penuriile. Vrem să ne angajăm să reducem risipa de alimente: alegerea Inpulse înseamnă să putem stabili un obiectiv de „pierdere zero” și să ne asigurăm marja.”
Jennifer Cayla
Fondatorul Gimmy
👉 Două mărci create în 1 an: Partner Burgers și Gimmy
👉 30 de restaurante virtuale în Île-de-France
👉 Obiective 2023: accelerarea în Île-de-France și desfășurarea în provincii
„Ce ne-a sedus? Ergonomia Inpulse. Aveam nevoie de o soluție intuitivă și la cheie pentru proprietarii de restaurante. Scopul nostru este de a le facilita gestionarea bucătăriei gazdă, astfel încât să se poată concentra pe gătit.” Jennifer Cayla Fondatorul Gimmy
„Trebuie să gestionăm stocurile de la distanță pentru proprietarii de restaurante și să evităm penuriile. Vrem să ne angajăm să reducem risipa de alimente: alegerea Inpulse înseamnă să putem stabili un obiectiv de „pierdere zero” și să ne asigurăm marja.”
„Nu avem pe nimeni cu normă întreagă în achiziții, așa că aveam nevoie de o soluție care să ne sprijine. Am câștigat cu adevărat în eficiență: cu Inpulse, avem impresia că deschidem rezervația restaurantului cu un singur clic, este esențial pentru modelul nostru de afaceri să putem anticipa și să ne adaptăm cât mai aproape posibil.”
Dacă doriți să profitați de o demonstrație a Inpulse, Solicitați o întâlnire cu un expert astăzi pentru a afla ce poate face Inpulse pentru tine.
„Ce ne-a sedus? Ergonomia Inpulse. Aveam nevoie de o soluție intuitivă și la cheie pentru proprietarii de restaurante. Scopul nostru este de a le facilita gestionarea bucătăriei gazdă, astfel încât să se poată concentra pe gătit.”
Jennifer Cayla
Fondatorul Gimmy