Piperno

Piperno est une enseigne proposant des pizzas garnies d'ingrédients italiens de qualité et une carte courte pour une restauration sur place, à emporter et en livraisons. C'est un concept qui fait partie du groupe ETLB, crée par Emmanuel Taieb en 2008 (Côté Sushi, Maison Poké). Justine Chabrol, Directrice Générale Adjointe chez ETLB - Piperno, nous explique comment cette jeune chaîne de pizzeria est passé de 1 à 8 restaurants en 1 an et demi.